Maria Laura MASTELLONE
Insegnamento di IMPIANTI CHIMICI E BIOCHIMICI
Corso di laurea magistrale in SCIENZE E TECNOLOGIE PER L'AMBIENTE E IL TERRITORIO
SSD: ING-IND/25
CFU: 6,00
ORE PER UNITÀ DIDATTICA: 48,00
Periodo di Erogazione: Primo Semestre
Italiano
| Lingua di insegnamento | ITALIANO |
| Contenuti | Documenti progettuali. |
| Testi di riferimento | O. Levenspiel, Ingegneria delle reazioni, Ed Ambrosiana |
| Obiettivi formativi | Il corso fornisce le basi per comprendere le basi metodologiche per la progettazione e soprattutto la verifica di funzionamento dei principali impianti chimici e biochimici, con particolare attenzione ai processi di conversione e trattamento ambientale. Gli studenti acquisiranno capacità di lettura dei diagrammi di processo (PFD e P&ID) come strumenti di valutazione di qualsiasi progetto ambientale o industriale. Acquisiranno inoltre un buon livello di comprensione su come impostare e risolvere le equazioni di conservazione a partire dai bilanci di materia ed energia ottenendo la modellazione di un processo industriale reale. Saranno inoltre in grado di individuare il ruolo e l’utilizzo di alcune tra le principali apparecchiature che si possono trovare in qualsiasi impianto industriale. |
| Prerequisiti | Matematica / Analisi Matematica, Chimica generale ed organica, Termodinamica |
| Metodologie didattiche | Lezioni frontali |
| Metodi di valutazione | Prova scritta con esercizi calcolativi specifici e domande tese alla verifica della capacità di ragionamento critico e del problem-solving |
| Programma del corso | Articolazione di un progetto impiantistico. Documenti progettuali. Planimetrie, diagrammi a blocchi, diagrammi di flusso, lay-out, e PI&D. Capex e Opex. |
English
| Teaching language | Italian |
| Contents | • Design documentation. |
| Textbook and course materials | • O. Levenspiel, Chemical Reaction Engineering, Wiley / Ambrosiana (Italian edition) |
| Course objectives | The course provides the methodological foundations for the design and, above all, the operational verification of major chemical and biochemical plants, with specific attention to conversion processes and environmental treatment technologies. Students will learn how to read and interpret process diagrams (PFD and P&ID) as essential tools for assessing any industrial or environmental project. |
| Prerequisites | Mathematics / Mathematical Analysis, General and Organic Chemistry, Thermodynamics. |
| Teaching methods | Lectures and interactive sessions including numerical exercises and discussion of real industrial case studies. |
| Evaluation methods | Written examination including calculation-based exercises and questions aimed at evaluating critical reasoning and problem-solving skills. |
| Course Syllabus | Structure of an industrial plant design. Design documents: plans, block diagrams, process flow diagrams, layout drawings, and P&IDs. CAPEX and OPEX. |








