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    Insegnamenti - Cds Scienze degli Alimenti e della Nutrizione Umana 2023/2024

     Insegnamento  Cod. Aula Virtuale CFU   Docente
    1° anno - I semestre      

    Basi molecolari della nutrizione

    (mod. dell'e.i.Basi Molecalari dell'Alimentazione e della Nutrizione)

       4 Nigro Ersilia

    Basi molecolari dell'alimentazione

    (mod. dell'e.i.Basi Molecalari dell'Alimentazione e della Nutrizione)

     

     2

     4

    Nigro Ersilia
    Daniele Aurora

    Microbiologia applicata

    (mod. dell'e.i. Genetica e Microbiologia in Alimenti e Nutrizione)

       5 Muscariello Lidia 

    Caratterizzazione genetica di materie prime

    (mod. dell'e.i. Genetica e Microbiologia in Alimenti e Nutrizione)

       5 De Felice Bruna
    Fisiologia della nutrizione    

     7,5

     0,5

    Lanni Antonia
    Senese Rosalba
    Fisiologia di post-raccolta    5 Carillo Petronia
    1° anno - II semestre      
    Biochimica e biotecnologie degli alimenti    6 Russo Rosita 
    Chimica degli alimenti    9 Pacifico Severina
    English for food science  5c698la  3 Caraglia Giuseppina
    Igiene degli alimenti e della nutrizione    8 Isidori Marina
         
    2° anno - I semestre      

    Gastroenterologia

    (mod.dell'e.i. Aspetti Fisiopatologici e Psicologici

    della Nutrizione Umana)

       6 Federico Alessandro

    Medicina interna

    (mod. dell'e.i. Alimentazione e Nutrizione applicata

    in Patologia Umana)

     

     5 

     1

    Mattera Edi
    Ragozzino Giovanni

    Oncologia medica

    (mod. dell'e.i.Alimentazione e Nutrizione applicata

    in Patologia Umana)

       4 Morgillo Floriana

    Pediatria

    (mod. dell'e.i.Aspetti Fisiopatologici e Psicologici

    della Nutrizione Umana)

       3 Tartaglione Immacolata

    Psicopatologia dell'alimentazione

    (mod. dell'e.i.Aspetti Fisiopatologici e Psicologici 

    della Nutrizione Umana)

       2 Cella Stefania
    2° anno - II semestre      
    Biochimica clinica e biologia molecolare clinica  

     5

     1

    Usiello Alessandro

    Nuzzo Tommaso

    Farmacologia e nutrizione  

     5

     1

    D'Agostino Bruno

     

    Fisiopatologia endocrina e metabolismo 

    (esame a scelta)

       4 Senese Rosalba 

    Fitochimica e nutraceutica in nutrizione umana 

    (esame a scelta)

       4 Pacifico Severina

    Principi nutrizione nello sport e nell'esercizio fisico

    (esame a scelta)

       4 Nigro Ersilia

    Tecniche strumentali avanzate analisi degli alimenti

    (esame a scelta)

       4 Piccolella Simona

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